양파의 성분 및 효과1 양파의 성분 및 효과 양파는 많은 요리에서 사용되는 고유한 향과 맛을 가지고 있는 채소로, 다양한 영양소와 생물활성 물질을 함유하고 있습니다. 양파의 주요 성분과 건강에 미치는 효과를 알아보겠습니다. 양파의 주요 성분: 플라보노이드: 양파에는 플라보노이드라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 플라보노이드는 자유 라디칼을 제거하여 셀 손상을 방지하는 역할을 합니다. 크롬: 양파에는 크롬이라는 미네랄이 들어있는데, 이는 혈당 조절에 도움을 주는 역할을 할 수 있습니다. 비타민 C: 항산화 작용을 강화시키며, 면역 시스템을 지원하는 역할을 합니다. 식이 섬유: 소화를 원활하게 하고 배변을 돕는 역할을 하며, 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 양파의 건강 효과: 항산화 효과: 양파에 함유된 플라보노이드와 비타민.. 2023. 8. 21. 이전 1 다음